Édition des Fêtes 2026 · Aperçu de l’offre · Inscriptions à venir
OxymoreATELIER DE BRASSAGE

SAINT-GILLES, LOTBINIÈRE · HIVER 2027

Offrez un
nouveau
classique.

Imaginez une recette, puis brassez-la ensemble sur notre équipement de microbrasserie. Deux journées avec notre premier brasseur.

Deux jours · 10 personnes par cohorte · 200 $ CA avant taxes

LE CADEAU DES FÊTES

Oxymore Microbrasserie — Nouveau classique

Le plaisir
de brasser.

UNE RECETTE. UN BRASSIN. DEUX JOURNÉES.

Une expérience à offrir.
Un savoir-faire à partager.

200 $CA · LES DEUX JOURS
AVANT TAXES

LE TEMPS D’UN WEEK-END

De la feuille de recette
à la cuve de brassage.

01

SAMEDI · COMPRENDRE ET CRÉER

Le goût commence
par une idée.

Explorez les ingrédients, les grandes étapes et les choix qui donnent son caractère à une bière. Avec le brasseur, concevez la recette qui guidera le brassage du lendemain.

  • Malt, houblon, levure et eau
  • Équilibre, arômes et style
  • Conception de la recette du groupe
02

DIMANCHE · BRASSIN COLLABORATIF

Notre équipement.
Votre création collective.

Participez à un brassin collaboratif sur l’équipement de production d’Oxymore, à partir de la recette conçue ensemble la veille. Le brasseur guide le groupe et encadre les opérations, jusqu’au départ en fermentation.

  • Empâtage, filtration et ébullition
  • Mesures et ajouts de houblon
  • Refroidissement et fermentation

Une recette collective et un brassin collaboratif par cohorte, sur l’équipement de notre microbrasserie. Les manipulations s’effectuent sous la supervision du brasseur.

SOUS LE SAPIN, UNE EXPÉRIENCE

Pour la personne
qui aime savoir
comment c’est fait.

Offrez deux jours de découvertes et de pratique avec le premier brasseur d’Oxymore. Choisissez une cohorte et personnalisez le nom sur le bon cadeau.

Après confirmation du paiement, le bon cadeau pourra être imprimé depuis votre page de confirmation.

Préparer mon cadeau ↗

DEUX OCCASIONS DE BRASSER

Choisissez votre week-end.

De 9 h à 16 h les deux jours. Aucun minimum de participants; maximum de 10 personnes par cohorte. Chez Oxymore : 110, rue des PME, Saint-Gilles (Québec) G0S 2P0.

VOTRE PLACE EN ATELIER

Un week-end.
Tout un savoir-faire.

200 $ CA / personne

200 $ CA par personne pour les deux jours, avant taxes applicables. Le total sera présenté avant le paiement.

  • Animation par le premier brasseur d’Oxymore
  • Théorie, recette collective et brassin sur notre équipement
  • Fiches de cours et cahier de recette
  • Repas et dégustation inclus
  • 8 bières par personne, à récupérer après fermentation

Atelier réservé aux 18 ans et plus. Les modalités et la date de récupération des 8 bières seront communiquées après fermentation. La bière ne sera pas prête à boire à la fin du week-end.

Préparer mon inscription

Les ventes ne sont pas encore ouvertes. Ce formulaire présente le parcours prévu.

Une place est confirmée seulement après validation du paiement.

Avant de mettre
les mains dans le malt.

Faut-il déjà savoir brasser?

Le parcours proposé s’adresse aux débutants et aux amateurs curieux. Le brasseur accompagne le groupe pendant les deux jours.

Est-ce une recette par personne?

Nous créons ensemble une recette par cohorte, puis nous réalisons un brassin collaboratif sur l’équipement de la microbrasserie. Le brasseur répartit les rôles et supervise les opérations.

Quand pourra-t-on goûter la bière?

Une dégustation est incluse pendant l’atelier. Chaque personne aura aussi 8 bières à récupérer après la fermentation et la maturation du brassin. Oxymore communiquera la date et les modalités de récupération.

Peut-on changer de cohorte ou se faire rembourser?

Remboursement complet pour une annulation demandée jusqu’au 15 janvier 2027 inclus pour la cohorte de janvier, ou jusqu’au 15 février 2027 inclus pour celle de février. Après la date limite, aucun remboursement n’est prévu, mais votre place peut être transférée gratuitement à une autre personne de 18 ans ou plus en nous transmettant son nom avant l’atelier. Un changement de cohorte peut être demandé jusqu’au 15 janvier 2027 inclus, selon les places disponibles. Si Oxymore annule ou reporte l’atelier, vous pouvez choisir une nouvelle date ou un remboursement complet. Écrivez à info@oxymoremicrobrasserie.com. Consultez les conditions complètes.